Huel Ramen ist eine ausgewogene und nahrhafte Mahlzeit mit hohem Proteinanteil. Sie ist reich an Ballaststoffen und essenziellen Fettsäuren und liefert Phytonährstoffe sowie alle 26 essenziellen Vitamine und Mineralstoffe.
Außerdem enthält sie keine Laktose, keine tierischen Produkte und keine Gentechnik.
Huel Ramen erfüllt die britischen und EU-Nährstoffbezugswerte (RNI), Referenzwerte (RI) und Nährstoffreferenzwerte (NRV) für alle Makro- und Mikronährstoffe [1,2,3]. Es ist eine nachhaltige Energiequelle und bietet zahlreiche weitere Vorteile für die Ernährung.
Es gibt zwei Arten von Huel Ramen:
Auch wenn die Nährwertprofile dieser beiden Arten variieren, gelten die grundlegenden Ernährungsprinzipien, die in diesem Artikel erläutert werden, bei beiden.
Lies weiter, um mehr über Huel Ramen zu erfahren.
Die Kohlenhydrate in Huel Ramen stammen hauptsächlich aus den Proteinnudeln. Allerdings tragen je nach Sorte auch eine Reihe anderer Zutaten zum Kohlenhydratgehalt bei. Diese Kohlenhydratquellen haben wir gewählt, weil sie nicht nur lecker schmecken, sondern gemeinsam mit den anderen Zutaten auch eine langanhaltende Energieversorgung sicherstellen [4].
Die Fette in Huel Ramen stammen hauptsächlich aus Leinölpulver.
Der Referenzwert für Protein liegt bei 50 g pro Tag, allerdings deckt das nur unseren Grundbedarf und verhindert einen Proteinmangel [1,2,3]. Die westliche Ernährung liefert in der Regel mehr [5] – und Huel Ramen tut das auch. Alle essenziellen Aminosäuren sind in ausreichenden Mengen enthalten und stammen aus veganen Proteinquellen. Der Großteil des Proteins in Huel Ramen stammt aus Erbsenprotein. Ein erheblicher Teil wird zudem aus den Proteinnudeln geliefert, und je nach Sorte kommen weitere kleinere Mengen aus verschiedenen anderen Zutaten. Dies liefert reichlich Protein für eine gute Gesundheit sowie für den Aufbau und Erhalt deiner Muskelmasse. Außerdem ist Protein sättigender als andere Makronährstoffe [6].
Das Aminosäurenprofil von Huel Ramen
Protein setzt sich aus verschiedenen Aminosäuren zusammen. In der Natur gibt es über 500 Aminosäuren, von denen 20 als Standardaminosäuren bekannt sind, da sie genetisch kodiert und demzufolge Teil der primären Proteinsynthese in Tieren sind. Von diesen 20 sind neun als essenziell klassifiziert, da sie nicht aus anderen Aminosäuren gebildet werden können.
Die neun essenziellen Aminosäuren sind:
Die anderen elf sind:
Nicht alle Proteinquellen sind gleichwertig: Einige werden als „komplette Proteine“ eingestuft, andere nicht. Ein komplettes beziehungsweise vollständiges Protein ist ein Protein, das alle neun essenziellen Aminosäuren in ausreichender Menge enthält. In der Regel sind Proteine aus tierischen Lebensmitteln vollständig. Einige Proteine, die aus pflanzlichen Lebensmitteln gewonnen werden, sind ebenfalls vollständig – wie zum Beispiel bei Quinoa, Buchweizen und Soja. Viele pflanzliche Lebensmittel enthalten unzureichende Mengen von einer oder mehreren essenziellen Aminosäuren.
Weizenprotein enthält gute Mengen an Aminosäuren, einschließlich Cystein und Methionin, ist aber arm an Lysin. Erbsenprotein ist arm an Cystein und Methionin, dafür aber reich an Lysin. Die Kombination dieser Zutaten stellt sicher, dass der gesamte Bedarf abgedeckt wird und Huel Ramen gleichzeitig pflanzlich bleibt.
Die Ballaststoffe in Huel Ramen bestehen aus einer Mischung aus löslichen und unlöslichen Formen. Sie werden auf natürliche Weise durch Erbsen, die Proteinnudeln und das Gemüse geliefert. Die Ballaststoffe unterstützen eine normale, feste Stuhlkonsistenz und fördern so eine geregelte Verdauung bei gesunden Menschen [7].
Da Ballaststoffe ähnlich wie ein Schwamm wirken, solltest du darauf achten, ausreichend Wasser zu trinken, wenn du Huel Ramen isst [8]. So unterstützt die Huel Ramen Rezeptur eine gesunde Verdauung.
Der Großteil der Vitamine und Mineralstoffe – auch Mikronährstoffe genannt – in Huel Ramen stammt aus natürlichen Zutaten. Zahlreiche Studien legen nahe, dass für bestimmte Mikronährstoffe Werte über dem RI positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben können.
Es wird zum Beispiel allgemein davon ausgegangen, dass die empfohlene Menge an Vitamin C zu niedrig ist [9,10,11], weshalb wir dies in der Rezeptur von Huel Ramen berücksichtigt haben. Zu den Vorteilen einer erhöhten Vitamin-C-Zufuhr gehören die Stärkung des Immunsystems, die Förderung gesunder Haut und antioxidative Wirkungen [9,11,12].
Bei einigen Spurenelementen liegen die Werte weit über den empfohlenen Mengen. Das liegt daran, dass wir sie nur in winzigen Mengen benötigen, die natürlichen Zutaten in Huel Ramen jedoch eine reichhaltige Quelle darstellen.
Cholin ist ein bedingt essenzielles B-Vitamin, und obwohl es streng genommen in unserem Körper synthetisiert werden kann, ist es effizienter, es über die Nahrung aufzunehmen [13]. Dies ist vor allem nach der Menopause wichtig [14,15]. Weil bei Huel Ramen die optimale Gesundheit im Fokus steht, war ein hoher Cholingehalt für uns ein unverzichtbarer Bestandteil.
Phytonährstoffe sind Substanzen, die in pflanzlichen Nahrungsmitteln vorkommen. Obwohl sie nicht lebensnotwendig sind, können sie gesundheitliche Vorteile bieten – zum Beispiel die Vorbeugung von Krankheiten. Bei einer ungesunden Ernährung sind Phytonährstoffe tendenziell Mangelware, wodurch den Konsumenten bedeutende gesundheitliche Vorteile und antioxidative Effekte entgehen.
Die Hauptzutaten von Huel Ramen sind pflanzliche Lebensmittel, die von Natur aus reich an Phytonährstoffen sind. Wir haben außerdem zusätzliche Phytonährstoffe hinzugefügt, um die Huel Ramen Rezeptur zu optimieren und die antioxidative Wirkung von Nährstoffen wie Vitamin C, Vitamin E und Selen zu unterstützen.
Die Polyphenole in Huel Ramen wirken antioxidativ. Zu den nützlichen Phytonährstoffen in Huel Ramen gehören:
Diverse weniger bedeutsame Polyphenole, die von Natur aus in Gemüse vorkommen [18].
Getrocknete Protein-Nudeln (53 %) (Weizengluten, Erbsenprotein, Weizenmehl, Buchweizenmehl, Erbsenfaser, Tapiokastärke, Konjakmehl, Stabilisator: Xanthan, Säureregulator: Natriumcarbonat), texturiertes Erbsenprotein (18 %), Sweet-Chilli-Paste (15 %) (Zucker, Sonnenblumenöl, Weißweinessig, Wasser, Tomatenmark, Salz, Knoblauchextrakt (Salz, Sonnenblumenöl, Knoblauchöl), Paprikaextrakt, Cayennepfeffer, Farbstoff: Paprikaextrakt; rote Paprika, Säure: Zitronensäure), Mikronährstoffmischung (Maisstärke, Mineralstoffe (Kalium, Chlorid, Kalzium, Magnesium, Zink), Vitamine (Vitamin C, Vitamin E, Pantothensäure, A, B6, B2, Niacin, B1, Folat, D, K, Jod, Biotin, B12), Lutein), getrocknete Karotten (3 %), getrocknete Paprika (3 %), getrocknete Frühlingszwiebel (1 %).
Hinweise zu Allergenen: Allergene, einschließlich glutenhaltigem Getreide, siehe fettgedruckte Zutaten. Kann Senf und Sellerie enthalten.
Portionsgröße: 66 g
| Pro 66-g-Portion | % RI* pro 66-g-Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 958kJ | 11% |
| 229kcal | ||
| Fett | 3.3g | 5% |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.5g | 3% |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5g | |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1g | |
| Kohlenhydrate | 22g | 9% |
| - davon Zucker | 7.4g | 8% |
| Ballaststoffe | 4.0g | (20%) |
| Eiweiß | 25g | 50% |
| Salz | 1.6g | 27% |
*Referenzwerte
**Nährstoffreferenzwert
| Pro 66-g-Portion | % RI* (NRV**) pro 66-g-Portion | |
|---|---|---|
| Vitamin A (µg) | 250 | 31% |
| Vitamin D (µg) | 3.0 | 60% |
| Vitamin E (mg) | 1.8 | 15% |
| Vitamin K (µg) | 12 | 15% |
| Vitamin C (mg) | 25 | 31% |
| Thiamin (mg) | 0.30 | 27% |
| Riboflavin (mg) | 0.25 | 18% |
| Niacin (mg) | 4.0 | 25% |
| Vitamin B6 (mg) | 0.29 | 21% |
| Folat (µg) | 80 | 40% |
| Vitamin B12 (µg) | 1.2 | 48% |
| Biotin (µg) | 16 | 32% |
| Pantothensäure (mg) | 1.2 | 20% |
| Kalium (mg) | 600 | 30% |
| Chlorid (mg) | 125 | 16% |
| Kalzium (mg) | 163 | 20% |
| Phosphor (mg) | 255 | 36% |
| Magnesium (mg) | 79 | 21% |
| Eisen (mg) | 4.3 | 31% |
| Zink (mg) | 2.7 | 27% |
| Kupfer (mg) | 0.28 | 28% |
| Mangan (mg) | 0.8 | 40% |
| Selen (µg) | 8.4 | 15% |
| Chrom (µg) | 6.1 | 15% |
| Molybdän (µg) | 41.0 | 82% |
| Jod (µg) | 23.0 | 15% |
| Pro 66-g-Portion | |
|---|---|
| Cholin (mg) | 35 |
| Lutein (mg) | 1.2 |
| Omega 3 (g) | 0.4 |
| Omega 6 (g) | 0.6 |
*Referenzwerte
**Nährstoffreferenzwert
Getrocknete Protein-Nudeln (54 %) (Weizengluten, Erbsenprotein, Weizenmehl, Buchweizenmehl, Erbsenfaser, Tapiokastärke, Konjakmehl, Stabilisator: Xanthan, Säureregulator: Natriumcarbonat), strukturiertes Erbsenprotein (16 %), Spicy-Thai-Paste (15 %) (Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Tomatenmark, Salz, Tamarinde, Zucker, Zitronen- & Limettensaft aus Konzentrat (Sulfite), Zwiebel, Knoblauch, Wasser, Cayennepfeffer, natürliches Aroma, Ingwer, Farbstoff: Paprika-Extrakt; Koriander, Säure: Zitronensäure; natürliches Zitronengrasaroma, Basilikum), Mikronährstoffmischung (Maisstärke, Mineralstoffe (Kalium, Chlorid, Kalzium, Magnesium, Zink), Vitamine (Vitamin C, Vitamin E, Pantothensäure, A, B6, B2, Niacin, B1, Folat, D, K, Jod, Biotin, B12), Lutein), getrocknete Pilze (3 %), Tomatenflocken, getrocknete Frühlingszwiebeln (1 %).
Hinweise zu Allergenen: Allergene, einschließlich glutenhaltigem Getreide, siehe fettgedruckte Zutaten. Kann Senf und Sellerie enthalten.
Portionsgröße: 65 g
| Pro 66-g-Portion | % RI* pro 66-g-Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 944kJ | 11% |
| 226kcal | ||
| Fett | 3.9g | 6% |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.6g | 3% |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5g | |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2g | |
| Kohlenhydrate | 20g | 8% |
| - davon Zucker | 2.6g | 3% |
| Ballaststoffe | 4.4g | (20%) |
| Eiweiß | 25g | 50% |
| Salz | 1.5g | 24% |
*Referenzwerte
**Nährstoffreferenzwert
| Pro 66-g-Portion | % RI* (NRV**) pro 66-g-Portion | |
|---|---|---|
| Vitamin A (µg) | 250 | 31% |
| Vitamin D (µg) | 3.0 | 60% |
| Vitamin E (mg) | 1.8 | 15% |
| Vitamin K (µg) | 12 | 15% |
| Vitamin C (mg) | 25 | 31% |
| Thiamin (mg) | 0.30 | 27% |
| Riboflavin (mg) | 0.25 | 18% |
| Niacin (mg) | 4.0 | 25% |
| Vitamin B6 (mg) | 0.29 | 21% |
| Folat (µg) | 80 | 40% |
| Vitamin B12 (µg) | 1.2 | 48% |
| Biotin (µg) | 16 | 32% |
| Pantothensäure (mg) | 1.2 | 20% |
| Kalium (mg) | 600 | 30% |
| Chlorid (mg) | 125 | 16% |
| Calcium (mg) | 163 | 20% |
| Phosphor (mg) | 255 | 36% |
| Magnesium (mg) | 79 | 21% |
| Eisen (mg) | 4.3 | 31% |
| Zink (mg) | 2.7 | 27% |
| Kupfer (mg) | 0.28 | 28% |
| Mangan (mg) | 0.8 | 40% |
| Selen (µg) | 8.4 | 15% |
| Chrom (µg) | 6.1 | 15% |
| Molybdän (µg) | 41.0 | 82% |
| Jod (µg) | 23.0 | 15% |
| Pro 66-g-Portion | |
|---|---|
| Cholin (mg) | 35 |
| Lutein (mg) | 1.2 |
| Omega 3 (g) | 0.4 |
| Omega 6 (g) | 0.6 |
*Referenzwerte
**Nährstoffreferenzwert
Protein-Trockennudeln (54%) (Weizengluten, Erbsenprotein, Weizenmehl, Buchweizenmehl, Erbsenfaser, Tapiokastärke, Konjak-Mehl, Stabilisator: Xanthan, Säuerungsmittel: Natriumcarbonat), Texturiertes Erbsenprotein (18%), Katsu-Soßenpaste-Beutel (16%) (Sonnenblumenöl, Kokosmilchpulver, Zucker, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Wasser, Hefeextrakt, Tomatenmark, Kurkuma, Korianderextrakt (Salz, Koriandersamenöl, Rosmarinöl), Zwiebelextrakt (Salz, Sonnenblumenöl, Zwiebelöl), Kreuzkümmel, Fenchel, Ingwer, Kardamom, Zitronensaft aus Konzentrat, Salz, Knoblauchextrakt (Salz, Sonnenblumenöl, Knoblauchöl), Farbstoffe: Kurkumaextrakt, Einfaches Karamell; Cayennechili, Sternanis), Mikronährstoffmischung (Maisstärke, Mineralstoffe (Kalium, Chlorid, Kalzium, Magnesium, Zink), Vitamine (C, E, Pantothensäure, A, B6, B2, Niacin, B1, Folat, D, K, Jod, Biotin, B12), Lutein), Getrocknete Karotten (4%), Getrocknete Frühlingszwiebeln (1%).
Allergiehinweis: Allergene, einschließlich glutenhaltiger Getreide, sind in den Zutaten fett gedruckt. Kann Senf und Sellerie enthalten.
Portionsgröße: 65g
| Pro 66g Portion | % RI* pro 66g Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 958kJ | 11% |
| 229kcal | ||
| Fett | 4.3g | 6% |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1.1g | 5% |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7g | |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2g | |
| Kohlenhydrate | 20g | 8% |
| - davon Zucker | 3.4g | 4% |
| Ballaststoffe | 4.1g | (20%) |
| Eiweiß | 25g | 50% |
| Salz | 1.6g | 26% |
*Referenzwert
**Nährstoffbezugswert
| Pro 66g Portion | % RI* (NRV**) pro 66g Portion | |
|---|---|---|
| Vitamin A (µg) | 250 | 31% |
| Vitamin D (µg) | 3.0 | 60% |
| Vitamin E (mg) | 1.8 | 15% |
| Vitamin K (µg) | 12 | 15% |
| Vitamin C (mg) | 25 | 31% |
| Thiamin (mg) | 0.30 | 27% |
| Riboflavin (mg) | 0.25 | 18% |
| Niacin (mg) | 4.0 | 25% |
| Vitamin B6 (mg) | 0.29 | 21% |
| Folat (µg) | 80 | 40% |
| Vitamin B12 (µg) | 1.2 | 48% |
| Biotin (µg) | 16 | 32% |
| Pantothensäure (mg) | 1.2 | 20% |
| Kalium (mg) | 600 | 30% |
| Chlorid (mg) | 125 | 16% |
| Kalzium (mg) | 163 | 20% |
| Phosphor (mg) | 255 | 36% |
| Magnesium (mg) | 79 | 21% |
| Eisen (mg) | 4.3 | 31% |
| Zink (mg) | 2.7 | 27% |
| Kupfer (mg) | 0.28 | 28% |
| Mangan (mg) | 0.8 | 40% |
| Selen (µg) | 8.4 | 15% |
| Chrom (µg) | 6.1 | 15% |
| Molybdän (µg) | 41.0 | 82% |
| Jod (µg) | 23.0 | 15% |
| Pro 66g Portion | |
|---|---|
| Cholin (mg) | 35 |
| Lutein (mg) | 1.2 |
| Omega 3 (g) | 0.5 |
| Omega 6 (g) | 0.8 |
*Referenzwert
**Nährstoffbezugswert
Getrocknete Proteinnudeln (55 %) (Weizengluten, Erbsenprotein, Weizenmehl, Buchweizenmehl, Erbsenfaser, Tapiokastärke, Konjakmehl, Stabilisator: Xanthan, Säureregulator: Natriumcarbonat), Chick'n-Sauce-Paste (16 %) (Hefeextrakt, Salz), Sojasauce (Wasser, Soja, Weizen, Salz), natürliches Aroma, Sonnenblumenöl, Wasser, Zucker, Knoblauchpulver, karamellisierter Zucker, Zwiebelsaftkonzentrat, Salz, gemahlener Ingwer, gemahlener schwarzer Pfeffer), texturiertes Erbsenprotein (14 %), Mikronährstoffmischung (Maisstärke, Mineralstoffe (Kalium, Chlorid, Kalzium, Magnesium, Zink), Vitamine (Vitamin C, Vitamin E, Pantothensäure, A, B6, B2, Niacin, B1, Folat, D, K, Jod, Biotin, B12), Lutein), getrocknete Karotten (4 %), getrockneter Süßmais (2 %), getrocknete Frühlingszwiebel (1 %).
Hinweise zu Allergenen: Allergene, einschließlich glutenhaltigem Getreide, siehe fettgedruckte Zutaten. Kann Senf und Sellerie enthalten.
Portionsgröße: 64 g
| Pro 64g | % RI* pro 66g | |
|---|---|---|
| Energie | 920kJ | 11% |
| 220kcal | ||
| Fett | 2.9g | 4% |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.5g | 3% |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1g | |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.2g | |
| Kohlenhydrate | 21g | 8% |
| - davon Zucker | 3.1g | 3% |
| Ballaststoffe | 3.8g | (20%) |
| Eiweiß | 25g | 50% |
| Salz | 1.5g | 25% |
*Referenzwerte
**Nährstoffreferenzwert
| Pro 64g | % RI* (NRV**) pro 66g | |
|---|---|---|
| Vitamin A (µg) | 250 | 31% |
| Vitamin D (µg) | 3.0 | 60% |
| Vitamin E (mg) | 1.8 | 15% |
| Vitamin K (µg) | 12 | 15% |
| Vitamin C (mg) | 25 | 31% |
| Thiamin (mg) | 0.30 | 27% |
| Riboflavin (mg) | 0.25 | 18% |
| Niacin (mg) | 4.0 | 25% |
| Vitamin B6 (mg) | 0.29 | 21% |
| Folat (µg) | 80 | 40% |
| Vitamin B12 (µg) | 1.2 | 48% |
| Biotin (µg) | 16 | 32% |
| Pantothensäure (mg) | 1.2 | 20% |
| Kalium (mg) | 600 | 30% |
| Chlorid (mg) | 125 | 16% |
| Calcium (mg) | 163 | 20% |
| Phosphor (mg) | 255 | 36% |
| Magnesium (mg) | 79 | 21% |
| Eisen (mg) | 4.3 | 31% |
| Zink (mg) | 2.7 | 27% |
| Kupfer (mg) | 0.28 | 28% |
| Mangan (mg) | 0.8 | 40% |
| Selen (µg) | 8.4 | 15% |
| Chrom (µg) | 6.1 | 15% |
| Molybdän (µg) | 41.0 | 82% |
| Jod (µg) | 23.0 | 15% |
| Pro 64g | |
|---|---|
| Cholin (mg) | 35 |
| Lutein (mg) | 1.2 |
| Omega-3 (g) | 0.4 |
| Omega-6 (g) | 0.6 |
*Referenzwerte
**Nährstoffreferenzwert
Protein-Trockennudeln (54%) (Weizengluten, Erbsenprotein, Weizenmehl, Buchweizenmehl, Erbsenfaser, Tapiokastärke, Konjak-Mehl, Stabilisator: Xanthan, Säuerungsmittel: Natriumcarbonat), Texturiertes Erbsenprotein (18%), Würzige Koreanische Soßenpaste Sachet (15%) (Sonnenblumenöl, Zucker, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Knoblauch, Weißweinessig, Hefeextrakt, Rote Paprika Saftkonzentrat, Salz, Paprika, Wasser, Cayennechili, Ingwer, Säure: Zitronensäure; Natürliches Aroma, Farbstoff: Paprikaextrakt; Ingwerextrakt (Salz, Ingweröleoresin)), Mikronährstoffmischung (Maisstärke, Mineralstoffe (Kalium, Chlorid, Calcium, Magnesium, Zink), Vitamine (C, E, Pantothensäure, A, B6, B2, Niacin, B1, Folat, D, K, Jod, Biotin, B12), Lutein), Getrocknetes Kimchi (4%) (Kohl, Chili, Knoblauch, Ingwer, Salz), Getrocknete Paprika (3%), Getrocknete Frühlingszwiebeln (1%)
Allergiehinweis: Für Allergene, einschließlich glutenhaltiger Getreide, siehe Zutaten in Fettdruck. Kann Senf und Sellerie enthalten.
Portionsgröße: 102g
| Pro 102g Portion | % RI* pro 102g Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 1502kJ | 18% |
| 359kcal | ||
| Fett | 6.2g | 9% |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1.0g | 5% |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.7g | |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.9g | |
| Kohlenhydrate | 30g | 11% |
| - davon Zucker | 5.9g | 7% |
| Ballaststoffe | 6.9g | (20%) |
| Eiweiß | 40g | 81% |
| Salz | 2.6g | 43% |
*Referenzwert
**Nährstoffbezugswert
| Pro 102g Portion | % RI* (NRV**) pro 102g Portion | |
|---|---|---|
| Vitamin A (µg) | 372 | 46% |
| Vitamin D (µg) | 5.0 | 106% |
| Vitamin E (mg) | 3.0 | 21% |
| Vitamin K (µg) | 21 | 28% |
| Vitamin C (mg) | 37 | 46% |
| Thiamin (mg) | 1.0 | 48% |
| Riboflavin (mg) | 0.3 | 21% |
| Niacin (mg) | 5.0 | 33% |
| Vitamin B6 (mg) | 0.4 | 26% |
| Folat (µg) | 106 | 53% |
| Vitamin B12 (µg) | 2.0 | 64% |
| Biotin (µg) | 21 | 43% |
| Pantothensäure (mg) | 2.0 | 32% |
| Kalium (mg) | 999 | 50% |
| Chlorid (mg) | 213 | 27% |
| Calcium (mg) | 276 | 35% |
| Phosphor (mg) | 276 | 39% |
| Magnesium (mg) | 98 | 26% |
| Eisen (mg) | 5.0 | 38% |
| Zink (mg) | 4.0 | 37% |
| Kupfer (mg) | 0.3 | 32% |
| Mangan (mg) | 1.0 | 53% |
| Selen (µg) | 12 | 21% |
| Chrom (µg) | 9 | 21% |
| Molybdän (µg) | 53 | 106% |
| Jod (µg) | 32 | 21% |
| Pro 102g Portion | |
|---|---|
| Cholin (mg) | 55 |
| Lutein (mg) | 2.0 |
| Omega 3 (g) | 0.7 |
| Omega 6 (g) | 1.1 |
*Referenzwert
**Nährstoffbezugswert
Protein-Trockennudeln (53%) (Weizengluten, Erbsenprotein, Weizenmehl, Buchweizenmehl, Erbsenfaser, Tapiokastärke, Konjak-Mehl, Stabilisator: Xanthan, Säuerungsmittel: Natriumcarbonat), Asiatische Rindfleisch-Aroma-Soßenpaste Beutel (16%) (Zucker, Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Sonnenblumenöl, Hefeextrakt, Natürliche Aromen, Weißweinessig, Wasser, Ingwer, Karamellzucker, Knoblauchpulver, Knoblauchextrakt (Salz, Sonnenblumenöl, Knoblauchöl), Gerstenmalzextrakt, Schwarzer Pfeffer, Sternanis, Ingwerextrakt (Salz, Ingweroleoresin)), Texturiertes Erbsenprotein (15%), Getrocknete Paprika (5%), Mikronährstoffmischung (Maisstärke, Mineralstoffe (Kalium, Chlorid, Kalzium, Magnesium, Zink), Vitamine (C, E, Pantothensäure, A, B6, B2, Niacin, B1, Folat, D, K, Jod, Biotin, B12), Lutein), Getrockneter Kohl (5%), Getrocknete Frühlingszwiebeln (1%)
Allergiehinweis: Allergene, einschließlich glutenhaltiger Getreide, sind in den Zutaten fett gedruckt. Kann Senf und Sellerie enthalten.
Portionsgröße: 103g
| Pro 103g Portion | % RI* pro 103g Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 1499kJ | 18% |
| 354kcal | ||
| Fett | 5.6g | 8% |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.8g | 4% |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.6g | |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7g | |
| Kohlenhydrate | 32g | 12% |
| - davon Zucker | 6.8g | 8% |
| Ballaststoffe | 7.0g | (20%) |
| Eiweiß | 40g | 80% |
| Salz | 2.5g | 42% |
*Referenzmenge
**Nährstoffbezugswert
| Pro 103g Portion | % RI* (NRV**) pro 103g Portion | |
|---|---|---|
| Vitamin A (µg) | 372 | 46% |
| Vitamin D (µg) | 5.0 | 106% |
| Vitamin E (mg) | 3.0 | 21% |
| Vitamin K (µg) | 21 | 28% |
| Vitamin C (mg) | 37 | 46% |
| Thiamin (mg) | 1.0 | 48% |
| Riboflavin (mg) | 0.3 | 21% |
| Niacin (mg) | 5.0 | 33% |
| Vitamin B6 (mg) | 0.4 | 26% |
| Folat (µg) | 106 | 53% |
| Vitamin B12 (µg) | 2.0 | 64% |
| Biotin (µg) | 21 | 43% |
| Pantothensäure (mg) | 2.0 | 32% |
| Kalium (mg) | 999 | 50% |
| Chlorid (mg) | 213 | 27% |
| Kalzium (mg) | 276 | 35% |
| Phosphor (mg) | 276 | 39% |
| Magnesium (mg) | 98 | 26% |
| Eisen (mg) | 5.0 | 38% |
| Zink (mg) | 4.0 | 37% |
| Kupfer (mg) | 0.3 | 32% |
| Mangan (mg) | 1.0 | 53% |
| Selen (µg) | 12 | 21% |
| Chrom (µg) | 9 | 21% |
| Molybdän (µg) | 53 | 106% |
| Jod (µg) | 32 | 21% |
| Pro 103g Portion | |
|---|---|
| Cholin (mg) | 55 |
| Lutein (mg) | 2.0 |
| Omega 3 (g) | 0.7 |
| Omega 6 (g) | 1.0 |
*Referenzmenge
**Nährstoffbezugswert
Getrocknete Proteinnudeln (55 %) (Weizengluten, Erbsenprotein, Weizenmehl, Buchweizenmehl, Erbsenfaser, Tapiokastärke, Konjakmehl, Stabilisator: Xanthan, Säureregulator: Natriumcarbonat), texturiertes Erbsenprotein (19 %), Katsu-Saucen-Paste (16 %) (Sonnenblumenöl, Kokosmilchpulver, Zucker, Sojasauce (Wasser, Soja, Weizen, Salz), Wasser, Hefeextrakt, Tomatenmark, Kurkuma, Korianderextrakt (Salz, Koriandersamenöl, Rosmarinöl), Zwiebelextrakt (Salz, Sonnenblumenöl, Zwiebelöl), Kreuzkümmel, Fenchel, Ingwer, Kardamom, Zitronensaft aus Konzentrat, Salz, Knoblauchextrakt (Salz, Sonnenblumenöl, Knoblauchöl), Farbstoffe: Kurkumaextrakt, Zuckerkulör; Cayennepfeffer, Sternanis), Mikronährstoffmischung (Maisstärke, Mineralstoffe (Kalium, Chlorid, Kalzium, Magnesium, Zink), Vitamine (Vitamin C, Vitamin E, Pantothensäure, A, B6, B2, Niacin, B1, Folat, D, K, Jod, Biotin, B12), Lutein), getrocknete Karotten (4 %), getrocknete Frühlingszwiebel (1 %).
Hinweise zu Allergenen: Für Allergene, einschließlich glutenhaltiger Getreide, siehe Zutaten in fett. Kann Senf und Sellerie enthalten.
Portionsgröße: 100g
| Pro 100g Portion | % RI* pro 100g Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 1485kJ | 18% |
| 356kcal | ||
| Fett | 6.7g | 10% |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 1.7g | 9% |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.7g | |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.0g | |
| Kohlenhydrate | 30g | 12% |
| - davon Zucker | 5.4g | 6% |
| Ballaststoffe | 6.5g | (20%) |
| Eiweiß | 40g | 80% |
| Salz | 2.5g | 42% |
*Referenzwert
**Nährstoffreferenzwert
| Pro 100g Portion | % RI* (NRV**) pro 100g Portion | |
|---|---|---|
| Vitamin A (µg) | 365 | 46% |
| Vitamin D (µg) | 5.2 | 104% |
| Vitamin E (mg) | 2.5 | 21% |
| Vitamin K (µg) | 21 | 28% |
| Vitamin C (mg) | 36 | 46% |
| Thiamin (mg) | 0.5 | 47% |
| Riboflavin (mg) | 0.3 | 21% |
| Niacin (mg) | 5.2 | 33% |
| Vitamin B6 (mg) | 0.4 | 25% |
| Folat (µg) | 104 | 52% |
| Vitamin B12 (µg) | 1.6 | 63% |
| Biotin (µg) | 21 | 42% |
| Pantothensäure (mg) | 1.9 | 31% |
| Kalium (mg) | 979 | 49% |
| Chlorid (mg) | 208 | 26% |
| Kalzium (mg) | 271 | 34% |
| Phosphor (mg) | 271 | 39% |
| Magnesium (mg) | 96 | 26% |
| Eisen (mg) | 5.2 | 37% |
| Zink (mg) | 3.6 | 36% |
| Kupfer (mg) | 0.3 | 31% |
| Mangan (mg) | 1.0 | 52% |
| Selen (µg) | 11 | 21% |
| Chrom (µg) | 8.3 | 21% |
| Molybdän (µg) | 52 | 104% |
| Jod (µg) | 31 | 21% |
| Pro 100g Portion | |
|---|---|
| Cholin (mg) | 55 |
| Lutein (mg) | 1.9 |
| Omega 3 (g) | 0.7 |
| Omega 6 (g) | 1.2 |
*Referenzwert
**Nährstoffreferenzwert
Protein-Trockennudeln (55%) (Weizengluten, Erbsenprotein, Weizenmehl, Buchweizenmehl, Erbsenfaser, Tapiokastärke, Konjak-Mehl, Stabilisator: Xanthan, Säuerungsmittel: Natriumcarbonat), Hühnergeschmack-Soßenpaste-Beutel (16%) (Hefeextrakt (Hefeextrakt, Salz), Sojasoße (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz), Natürliches Aroma, Sonnenblumenöl, Wasser, Zucker, Knoblauchpulver, Karamell, Zwiebelsaftkonzentrat, Salz, Ingwer, Schwarzer Pfeffer), Texturiertes Erbsenprotein (16%), Mikronährstoffmischung (Maisstärke, Mineralstoffe (Kalium, Chlorid, Kalzium, Magnesium, Zink), Vitamine (C, E, Pantothensäure, A, B6, B2, Niacin, B1, Folat, D, K, Jod, Biotin, B12), Lutein), Getrocknete Karotten (4%), Getrockneter Mais (2%), Getrocknete Frühlingszwiebeln (1%)
Allergiehinweis: Allergene, einschließlich glutenhaltiger Getreide, sind in den Zutaten fett gedruckt. Kann Senf und Sellerie enthalten.
Portionsgröße: 100g
| Pro 100g Portion | % RI* pro 100g Portion | |
|---|---|---|
| Energie | 1438kJ | 17% |
| 344kcal | ||
| Fett | 4.8g | 7% |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0.8g | 4% |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8g | |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.0g | |
| Kohlenhydrate | 31g | 12% |
| - davon Zucker | 5.8g | 6% |
| Ballaststoffe | 6.0g | (20%) |
| Eiweiß | 40g | 80% |
| Salz | 2.5g | 42% |
*Referenzwert
**Nährstoffbezugswert
| Pro 100g Portion | % RI* (NRV**) pro 100g Portion | |
|---|---|---|
| Vitamin A (µg) | 365 | 46% |
| Vitamin D (µg) | 5.2 | 104% |
| Vitamin E (mg) | 2.5 | 21% |
| Vitamin K (µg) | 21 | 28% |
| Vitamin C (mg) | 36 | 46% |
| Thiamin (mg) | 0.5 | 47% |
| Riboflavin (mg) | 0.3 | 21% |
| Niacin (mg) | 5.2 | 33% |
| Vitamin B6 (mg) | 0.4 | 25% |
| Folat (µg) | 104 | 52% |
| Vitamin B12 (µg) | 1.6 | 63% |
| Biotin (µg) | 21 | 42% |
| Pantothensäure (mg) | 1.9 | 31% |
| Kalium (mg) | 979 | 49% |
| Chlorid (mg) | 208 | 26% |
| Kalzium (mg) | 271 | 34% |
| Phosphor (mg) | 271 | 39% |
| Magnesium (mg) | 96 | 26% |
| Eisen (mg) | 5.2 | 37% |
| Zink (mg) | 3.6 | 36% |
| Kupfer (mg) | 0.3 | 31% |
| Mangan (mg) | 1.0 | 52% |
| Selen (µg) | 11 | 21% |
| Chrom (µg) | 8.3 | 21% |
| Molybdän (µg) | 52 | 104% |
| Jod (µg) | 31 | 21% |
| Pro 100g Portion | |
|---|---|
| Cholin (mg) | 57 |
| Lutein (mg) | 2.0 |
| Omega 3 (g) | 0.7 |
| Omega 6 (g) | 1.1 |
*Referenzwert
**Nährstoffbezugswert
Huel Ramen ist für die meisten Menschen geeignet. Da bestimmte gesundheitliche Beschwerden jedoch eine gezielte Anpassung der Ernährung erfordern, beachte bitte – wie bei anderen Lebensmittel auch – die Hinweise für die folgenden Gesundheitszustände:
Alle Huel Produkte sind vegan. Wir prüfen alle Zutaten und Herstellungsverfahren für Huel sorgfältig. Sobald wir potenzielle Allergenrisiken feststellen, ergreifen wir sofort Maßnahmen, um jegliche Verunreinigung unserer Produkte auszuschließen. Sollte eine vollständige Beseitigung des Risikos jedoch nicht möglich sein, kennzeichnen wir gemäß den geltenden britischen und EU-Lebensmittelvorschriften etwaige Allergene deutlich auf unserer Verpackung.
Dabei sind wir uns bewusst, dass Allergien gegen verschiedene Proteine in unseren Zutaten möglich sind. Bei speziellen Allergien, die über die oben genannten Fälle hinausgehen, bieten wir dir gerne eine persönliche Beratung an – kontaktiere uns bitte direkt, damit wir dir weiterhelfen können.