Gründe für Huel – der Datenvergleich

Zusammensetzung von Mahlzeiten und Nährwertangaben:

Vergleich der Nährwertangaben – Daten

Nährstoff Huel Pulver (400 kcal) Porridge, Banane und Honig (426 kcal) Hähnchen-Bacon-Sandwich (417 kcal) Cheeseburger (292 kcal) Selbst gekochtes Essen, omnivor (471 kcal) Selbst gekochtes Essen, vegan (531 kcal)
Fett (g) 13,0 7,6 14,5 12,0 9,7 4,4
Gesättigte Fettsäuren (g) 2,3 3,3 3,4 5,8 1,5 0,6
Zucker (g) 0,9 38,6 3,9 6,6 33,3 16,4
Ballaststoffe (g) 7,0 6,6 4,0 2,1 11,3 15,3
Eiweiß (g) 29 14,4 28,30 16 45,7 21,8
Salz (g) 0,71 0,35 1,70 1,60 0,54 0,97

Huel Pulver (v3.0) Vanille

Nährstoff Huel Pulver v3.0 Vanille
Energie (kcal): 400
Fett (g) 13
Gesättigte Fettsäuren (g) 2,3
Zucker (g) 0,9
Ballaststoffe (g) 7,0
Eiweiß (g) 29
Salz (g) 0,71

Porridge, Banane und Honig

Nährstoff Hafer (40 g) Fettarme
Milch (250 ml)		 Mittelgroße Banane Honig (1 EL) Gesamt
Energie (kcal): 147 125 105 49 426
Fett (g) 3,1 4,5 0 0 7,6
Gesättigte Fettsäuren (g) 0,5 2,8 0 0 3,3
Zucker (g) 0,4 12,0 14,0 12,2 38,6
Ballaststoffe (g) 3,6 0 3,0 0 6,6
Eiweiß (g) 4,3 9,0 1,0 0,1 14,4
Salz (g) 0 0,25 0 0,10 0,35

Abgepacktes Hähnchen-Bacon-Sandwich

Nährstoff Tesco Asda Sainsbury’s Morrisons Durchschnitt
Energie (kcal): 355 425 474 414 417
Fett (g) 13,9 13,0 17,6 13,3 14,5
Gesättigte Fettsäuren (g) 2,2 3,4 5,9 2,2 3,4
Zucker (g) 3,8 3,4 4,6 3,9 3,9
Ballaststoffe (g) 3,0 4,4 3,8 4,6 4,0
Eiweiß (g) 21,8 32,0 28,7 30,5 28,3
Salz (g) 1,10 1,70 2,01 1,80 1,70

*Stand 09.02.2021


Cheeseburger

Nährstoff McDonald’s Burger King Durchschnitt
Energie (kcal): 301 282 292
Fett (g) 12,0 12,0 12,0
Gesättigte Fettsäuren (g) 6,0 5,6 5,8
Zucker (g) 7,3 5,8 6,6
Ballaststoffe (g) 2,4 1,8 2,1
Eiweiß (g) 16,0 16,0 16,0
Salz (g) 1,60 1,60 1,60

*Stand 09.02.2021


Selbst gekochtes Essen, omnivor

Nährstoff Gegrillte Hähnchenbrust (120 g) Gebackene Süßkartoffelspalten (175 g) Brokkoli (80 g) Zitronensaft (22 g, halbe Zitrone) Gesamt
Energie (kcal): 176 264 29 2 471
Fett (g) 2,6 6,8 0,3 0 9,7
Gesättigte Fettsäuren (g) 0,7 0,8 0 0 1,5
Zucker (g) 0 31,5 1,4 0,4 33,3
Ballaststoffe (g) 0 9,1 2,1 0,1 11,3
Eiweiß (g) 38,3 5,1 2,2 0,1 45,7
Salz (g) 0,17 0,30 0,07 0 0,54

Selbst gekochtes Essen, vegan

Nährstoff Brauner Reis, ungekocht (75 g) Pintobohnen aus der Dose (80 g) Rote Kidneybohnen aus der Dose (80 g) Gehackte Tomaten aus der Dose (200 g) Zwiebel (80 g) Spinat (30 g) Zitronensaft (22 g, halbe Zitrone) Gesamt
Energie (kcal): 269 85 93 44 33 2 6 532
Fett (g) 2,4 0,7 0,8 0,2 0,1 0 0,2 4,4
Gesättigte Fettsäuren (g) 0,4 0,1 0,1 0 0 0 0 0,6
Zucker (g) 0,5 0,4 3,0 7,2 4,9 0,4 0 0
Ballaststoffe (g) 2,7 4,4 4,4 1,6 1,8 0,1 0,3 15,3
Eiweiß (g) 5,9 5,6 6,4 2,2 0,8 0,1 0,8 21,8
Salz (g) 0 0,48 0,46 0,03 0 0 0 0,97

Vergleich des Vitamin- und Mineralstoffgehalts

Alle Werte mit Ausnahme von Huel Pulver v3.0 Vanille wurden mit der Ernährungssoftware NutriCalc® ermittelt. Die Werte für Huel Pulver v3.0 Vanille wurden der Huel Website entnommen.

Vergleich des Vitamingehalts – Daten

Vitamin Huel Pulver (400 kcal) Porridge, Banane und Honig (426 kcal) Hähnchen-Bacon-Sandwich (417 kcal) Cheeseburger (292 kcal) Selbst gekochtes Essen, omnivor (471 kcal) Selbst gekochtes Essen, vegan (531 kcal)
Vitamin C (mg) 60 10 0 1 88 41
Vitamin D (µg) 4 0 0 0 0 0
Vitamin B12 (µg) 0,8 1,1 0,7 1,4 0,3 0

Vergleich des Mineralstoffgehalts – Daten

Mineralstoff Huel Pulver (400 kcal) Porridge, Banane und Honig (426 kcal) Hähnchen-Bacon-Sandwich (417 kcal) Cheeseburger (292 kcal) Selbst gekochtes Essen, omnivor (471 kcal) Selbst gekochtes Essen, vegan (531 kcal)
Eisen (mg) 8 2,3 1,6 3,1 2,9 5,2
Calcium (mg) 260 311 128 101 100 186
Magnesium (mg) 90 128 43 24 128 183
Kalium (mg) 700 931 499 196 2.061 1.397

Huel Pulver v3.0 Vanille

Nährstoff Menge pro Portion Referenzmenge
(RNI)		 (Menge/RDA)*100
Vitamin C (mg) 60,0 40 150
Vitamin D (µg) 4,0 10 40
Vitamin B12 (µg) 0,8 1,5 53
Eisen (mg) 7,8 14,8 53
Calcium (mg) 260,0 700 37
Magnesium (mg) 90,0 270 33
Kalium (mg) 700,0 3.500 20
Eiweiß (g) 29,0 50 58
Ballaststoffe (g) 7,0 30 23

Porridge, Banane und Honig

Nährstoff Hafer (40 g) Fettarme
Milch (250 ml)		 Mittelgroße Banane Honig (1 EL) Gesamt
Vitamin C (mg) 0 0 10,27 0,08 10,4
Vitamin D (µg) 0 0 0 0 0
Vitamin B12 (µg) 0 1,1 0 0 1,1
Eisen (mg) 1,9 0,9 0,3 0,1 2,3
Calcium (mg) 21,6 283,0 5,9 0,9 311,4
Magnesium (mg) 70,8 25,0 31,9 0,3 128,0
Kalium (mg) 171,6 330,0 422,0 7,8 931,4

Nährstoff Menge pro Portion Referenzmenge
(RNI)		 (Menge/RDA)*100
Vitamin C (mg) 10,4 40 26
Vitamin D (µg) 0 10 0
Vitamin B12 (µg) 1,1 1,5 75
Eisen (mg) 2,3 14,8 16
Calcium (mg) 311,4 700 44
Magnesium (mg) 128,0 270 47
Kalium (mg) 931,4 3.500 27
Eiweiß (g) 14,4 50 29
Ballaststoffe (g) 6,6 30 22

Hähnchen-Bacon-Sandwich

Nährstoff Fein geschnittene Hähnchenbrust (60 g) Baconstreifen (2 Streifen, 60 g) Weißbrot (2 Scheiben, 78 g) Mayonnaise (15 g) Gesamt
Vitamin C (mg) 0 0 0 0 0
Vitamin D (µg) 0,1 0,2 0 0 0,2
Vitamin B12 (µg) 0,1 0,6 0 0,1 0,7
Eisen (mg) 0,2 0,2 1,1 0 1,6
Calcium (mg) 6,6 3,0 118 0,3 127,9
Magnesium (mg) 15,6 10,2 16,7 0 42,5
Kalium (mg) 216,0 180,0 102,0 0,6 498,6

Nährstoff Menge pro Portion Referenzmenge
(RNI)		 (Menge/RDA)*100
Vitamin C (mg) 0 40 0
Vitamin D (µg) 0,2 10 2
Vitamin B12 (µg) 0,7 1,5 49
Eisen (mg) 1,6 14,8 11
Calcium (mg) 127,9 700 18
Magnesium (mg) 42,5 270 16
Kalium (mg) 498,6 3.500 14
Eiweiß (g) 28,3 50 57
Ballaststoffe (g) 4,0 30 13

Cheeseburger (NutriCalc®-Eingabe: Fast Food, Cheeseburger; einzeln, normaler Patty, mit Gewürzen und Gemüse (110 g)

Nährstoff Menge pro Portion Referenzmenge
(RNI)		 (Menge/RDA)*100
Vitamin C (mg) 0,7 40 2
Vitamin D (µg) 0,1 10 1
Vitamin B12 (µg) 1,4 1,5 95
Eisen (mg) 3,1 14,8 21
Calcium (mg) 101,0 700 14
Magnesium (mg) 24,0 270 9
Kalium (mg) 195,6 3.500 6
Eiweiß (g) 16,0 50 32
Ballaststoffe (g) 2,1 30 7

Selbst gekochtes Essen, omnivor

Nährstoff Gegrillte Hähnchenbrust (120 g) Gebackene Süßkartoffelspalten (175 g) Brokkoli (80 g) Zitronensaft (22 g, halbe Zitrone) Gesamt
Vitamin C (mg) 0 8,8 71,4 7,9 88,1
Vitamin D (µg) 0,4 0 0 0 0,4
Vitamin B12 (µg) 0,3 0 0 0 0,3
Eisen (mg) 0,5 1,8 0,6 0 2,9
Calcium (mg) 7,0 53,0 38,0 1,5 99,5
Magnesium (mg) 43,0 66,5 17,0 1,5 128,0
Kalium (mg) 552,0 1227,0 253,0 29,0 2061,0
Nährstoff Menge pro Portion Referenzmenge
(RNI)		 (Menge/RDA)*100
Vitamin C (mg) 88,1 40 220
Vitamin D (µg) 0,4 10 4
Vitamin B12 (µg) 0,3 1,5 20
Eisen (mg) 2,9 14,8 19
Calcium (mg) 99,5 700 14
Magnesium (mg) 128,0 270 47
Kalium (mg) 2061,0 3.500 59
Eiweiß (g) 45,7 50 91
Ballaststoffe (g) 11,3 30 38

Selbst gekochtes Essen, vegan

Nährstoff Brauner Reis, ungekocht (75 g) Pintobohnen (80 g) Rote Kidneybohnen (80 g) Gehackte Tomaten (200 g) Zwiebel (80 g) Spinat (30 g) Zitronensaft (22 g, halbe Zitrone) Gesamt
Vitamin C (mg) 0 0 0,2 22,0 2,4 8,7 7,9 41,2
Vitamin D (µg) 0 0 0 0 0 0 0 0
Vitamin B12 (µg) 0 0 0 0 0 0 0 0
Eisen (mg) 1,0 1,1 1,2 1,1 0,2 0,6 0 5,2
Calcium (mg) 6,8 50,4 45,6 22,0 24,0 35,7 1,5 186,0
Magnesium (mg) 87,0 25,6 24,0 20,0 0,64 24,0 1,5 182,7
Kalium (mg) 188,0 219,0 222,0 424,0 110,0 205,0 29,0 1397,0
Nährstoff Menge pro Portion Referenzmenge
(RNI)		 (Menge/RDA)*100
Vitamin C (mg) 41,2 40 103
Vitamin D (µg) 0 10 0
Vitamin B12 (µg) 0 1,5 0
Eisen (mg) 5,2 14,8 35
Calcium (mg) 186,0 700 27
Magnesium (mg) 182,7 270 68
Kalium (mg) 1397,0 3.500 40
Eiweiß (g) 21,8 50 44
Ballaststoffe (g) 15,3 30 51

Vergleich der Klimabilanz

Um die Klimabilanz der selbst gekochten Mahlzeiten zu berechnen, haben wir die Datenbank der University of Michigan über Umweltauswirkungen von Lebensmitteln (dataFIELD) genutzt. Die dataFIELD-Datenbank findest du hier.

Vergleich der Klimabilanz – Daten

Mahlzeit Huel Pulver Porridge, Banane und Honig Hähnchen-Bacon-Sandwich Cheeseburger Selbst gekochtes Essen, omnivor Selbst gekochtes Essen, vegan
CO₂e (g) 608 600 1.030 2.672 795 336

Selbst gekochtes Essen, omnivor

Lebensmittel Hähnchen, Fleisch (160 g)* Süßkartoffel (175 g) Brokkoli (80 g) Zitronensaft (22 g) Gesamt
CO₂e (g) 671 53 64 7 795

*Für das Hähnchenfleisch wurde von einem Gewichtsverlust von 25 % beim Erhitzen ausgegangen.


Selbst gekochtes Essen, vegan

Lebensmittel Brauner Reis (75 g) Pintobohnen (80 g) Rote Kidneybohnen (80 g) Tomaten (200 g) Zwiebel (80 g) Zitronensaft (22 g) Spinat (30 g) Gesamt
CO₂e (g) 155 25 25 94 21 7 9 336

Preisvergleich

Stand der Preise ist der 09.02.2021.

Der Preis einer Huel Mahlzeit basiert auf einer Abo-Lieferung von 2 Beuteln.

Der Preis der anderen Mahlzeiten wurde anhand der Eigenmarken der 4 größten Supermarktketten in Großbritannien berechnet.

Sofern mehrere Zutaten benötigt werden, sind wir, wenn möglich, davon ausgegangen, dass für zwei Personen gekocht wird.

Preisvergleich

Mahlzeit Huel Pulver Porridge, Banane und Honig Hähnchen-Bacon-Sandwich Cheeseburger Selbst gekochtes Essen, omnivor Selbst gekochtes Essen, vegan
Preis (€) 1,32 0,47 2,06 0,99 1,41 1,00

Porridge, Banane und Honig

Hafer (40 g) Fettarme Milch (250 ml) Mittelgroße Banane Honig (1 EL) Gesamt
Tesco 0,05 0,18 0,15 0,08 0,46
Asda 0,04 0,18 0,15 0,08 0,45
Sainsbury’s 0,05 0,14 0,14 0,08 0,45
Morrisons 0,05 0,18 0,2 0,08 0,51
Durchschnitt 0,05 0,18 0,16 0,08 0,47
Verkaufseinheit 1 kg 2 Pints (ca. 1,1 l) 1 einzelne Banane mittelgroße Quetschflasche

Hähnchen-Bacon-Sandwich

Supermarkt Preis (€)
Tesco 2,00
Asda 2,10
Sainsbury’s 2,25
Morrisons 2,00
Durchschnitt 2,16

Cheeseburger

Fast-Food-Kette Preis (€)
McDonald’s 0,99
Burger King 0,99
Durchschnitt 0,99

Selbst gekochtes Essen, omnivor

Rohe Hähnchenbrust (160 g)* Süßkartoffel (175 g) Brokkoli (80 g) Zitronensaft (halbe Zitrone) Gesamt
Tesco 0,90 0,19 0,13 0,15 1,37
Asda 0,85 0,19 0,15 0,13 1,32
Sainsbury’s 0,85 0,21 0,13 0,14 1,33
Morrisons 1,08 0,18 0,14 0,20 1,60
Durchschnitt 0,92 0,19 0,14 0,16 1,41
Verkaufseinheit Packung mit 300 g 1 lose Kartoffel 1 loser Brokkolikopf 1 lose Zitrone

*Für das Hähnchenfleisch wurde von einem Gewichtsverlust von 25 % beim Erhitzen ausgegangen.


Selbst gekochtes Essen, vegan

Brauner Reis (75 g) Gemischte Bohnen (160 g) Gehackte Tomaten (200 g) Zwiebel (Hälfte) Spinat (30 g) Zitronensaft (halbe Zitrone) Gesamt
Tesco 0,11 0,30 0,18 0,05 0,17 0,15 0,96
Asda 0,07 0,33 0,20 0,04 0,11 0,13 0,88
Sainsbury’s 0,09 0,33 0,23 0,09 0,17 0,14 1,05
Morrisons 0,14 0,30 0,18 0,13 0,15 0,20 1,10
Durchschnitt 0,10 0,32 0,20 0,08 0,15 0,16 1,01
Verkaufseinheit 1 kg Dose mit 400 g Dose mit 400 g 1 lose Zwiebel Beutel mit 200–300 g 1 lose Zitrone

Vergleich des Zeitaufwands

Vergleich des Zeitaufwands – Daten

Mahlzeit Huel Pulver Porridge, Banane und Honig Hähnchen-Bacon-Sandwich Cheeseburger Selbst gekochtes Essen, omnivor Selbst gekochtes Essen, vegan
Zeit (Minuten) 1 6 0 0 40 30
Beschreibung 30 Sekunden, um das Wasser abzumessen, 2 Scoops Pulver hinzuzugeben und zu shaken. 1 Minute, um Porridge und Milch abzumessen. Basierend auf der Zeit zum Schneiden und Backen der Süßkartoffeln Hähnchen und Brokkoli können zubereitet werden, während die Süßkartoffeln backen. Basierend auf der Zeit zum Abwiegen und Garen des braunen Reises. Die restlichen Zutaten können zubereitet werden, während der Reis kocht.

Ranking

Ranking – Daten

Rankingpunkte Huel Pulver Porridge, Banane und Honig Hähnchen-Bacon-Sandwich Cheeseburger Selbst gekochtes Essen, omnivor Selbst gekochtes Essen, vegan
Makronährstoffe 5 2 2 1 5 4
Vitamine und Mineralstoffe 6 3 1 2 5 4
Nachhaltigkeit 4 5 2 1 3 6
Preis 3 6 1 5 2 4
Komfort 4 3 5 5 1 2
Gesamt 22 19 11 14 16 20

Je höher die Punktzahl im Vergleich zu den anderen Mahlzeiten, desto besser die Platzierung im Ranking.


Huel Pulver Porridge, Banane und Honig Hähnchen-Bacon-Sandwich Cheeseburger Selbst gekochtes Essen, omnivor Selbst gekochtes Essen, vegan
Gesättigte Fettsäuren 6 3 2 1 5 4
Zucker 6 1 5 4 2 3
Ballaststoffe 4 3 2 1 5 6
Eiweiß 5 1 4 2 6 3
Salz 4 6 1 2 5 3
Gesamt 23 14 14 10 23 21

*Fett wurde nicht berücksichtigt, da der Fettgehalt im Gegensatz zur Ballaststoff- oder Salzmenge nicht viel über die Ernährungsqualität aussagt.

Ein höherer Ballaststoff- und Proteingehalt wird höher bewertet, größere Mengen von gesättigten Fettsäuren, Zucker und Salz führen zu niedrigeren Wertungen.


Vitamine und Mineralstoffe

Huel Pulver Porridge, Banane und Honig Hähnchen-Bacon-Sandwich Cheeseburger Selbst gekochtes Essen, omnivor Selbst gekochtes Essen, vegan
Vitamin C (mg) 5 3 1 2 6 4
Vitamin D (µg) 6 1 4 3 5 1
Vitamin B12 (µg) 4 5 3 6 2 1
Eisen (mg) 6 2 1 4 3 5
Calcium (mg) 5 6 3 1 1 4
Magnesium (mg) 3 4 2 1 4 6
Kalium (mg) 3 4 2 1 6 5
Gesamt 32 25 16 18 27 26

Je höher der Vitamin- und Mineralstoffgehalt, desto höher die Wertung.

Klimabilanz

Huel Pulver Porridge, Banane und Honig Hähnchen-Bacon-Sandwich Cheeseburger Selbst gekochtes Essen, omnivor Selbst gekochtes Essen, vegan
Ranking 4 5 2 1 3 6

Je geringer die CO₂e-Menge, desto höher die Wertung.

Preis

Huel Pulver Porridge, Banane und Honig Hähnchen-Bacon-Sandwich Cheeseburger Selbst gekochtes Essen, omnivor Selbst gekochtes Essen, vegan
Ranking 3 6 1 5 2 4

Geringere Kosten führen zu einer höheren Wertung.

Komfort

Huel Pulver Porridge, Banane und Honig Hähnchen-Bacon-Sandwich Cheeseburger Selbst gekochtes Essen, omnivor Selbst gekochtes Essen, vegan
Ranking 4 3 5 5 1 2

Je schneller die Zubereitung, desto höher die Wertung.

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