Wow! Hoffentlich war das auch deine Reaktion, als du diese Zahl gelesen hast. 50.000.000[1] Mahlzeiten wurden an Hueligans auf der ganzen Welt verkauft. Das sind eine Menge Mahlzeiten und ein gigantischer Nährwert – 25.000.000.000 kcal, um genau zu sein. Bei 2.000 kcal pro Tag entspricht das der kompletten Ernährung für 11.500.000 Tage oder 31.000 Jahre.[2]
Genauso viel passt in 33 bis obenhin gefüllte Frachtcontainer.[4] Betrachtet man all die Möglichkeiten zur Bekämpfung des Klimawandels, ist geringere Lebensmittelverschwendung die drittwirksamste Maßnahme (nach besserem Kältemittelmanagement und Ausbau der Windenergienutzung an Land).[5] Und so viel von dieser Verschwendung passiert bei uns zu Hause. Tatsache ist, dass pro Person durchschnittlich 30 kg Lebensmittel verschwendet werden – Salat in der Tüte ist da ein typischer Fall. Huel Pulver hat eine Haltbarkeit von 12 Monaten. Das heißt, statt es nach ein paar Tagen wegzuwerfen, kannst du dein Huel im Schrank aufbewahren und jederzeit verwenden.
Das sind 2.500 prall gefüllte Mülltonnen voller Plastikmüll.[7] Auf den ersten Blick sieht man bei Huel schnell nur die Plastikverpackung, aber wenn wir uns für Plastik entscheiden, dann tun wir das aus gutem Grund – etwa um die Haltbarkeit zu verlängern und so Lebensmittelverschwendung zu reduzieren. Schaut man allerdings auf all das verkaufte Huel und vergleicht diese Menge mit dem Plastik-Verpackungsmüll eines Durchschnittshaushalts, ergibt sich eine beträchtliche Differenz. In einem Durchschnittshaushalt leben 2,3 Personen[8], die pro Jahr 70 kg Abfall produzieren, davon 29 kg Plastikmüll. Das ergibt in der Summe 400.520 kg Plastikmüll. Für dieselbe Nahrungsmenge produziert Huel weniger als 170.000 kg Verpackungsmaterial.
Es ist Sonntagnachmittag und du hast Lust, eine entspannte Runde zu laufen. Du läufst vielleicht eine Stunde lang mit einer konstanten Geschwindigkeit von 8 km/h und hast am Ende locker 560 kcal verbrannt. Das inspiriert dich vielleicht, etwas länger zu laufen – womöglich 44.642 Stunden länger, sodass du dabei die Erde knapp 9.000-mal umrundest. Da soll dich noch mal jemand Freizeitsportler nennen. Aber um das zu schaffen, bräuchtest du 50.000.000 Mahlzeiten in Form von Huel. Das sind 25.000.000.000 kcal aus langsamen pflanzlichen Kohlenhydraten, Protein und Fetten – nicht irgendwelche Energie aus reinem Zucker.
Die Zubereitung von Huel dauert weniger als eine Minute. Das ist schon echt toll, wenn man bedenkt, dass ein Mensch im Durchschnitt 37 Minuten pro Tag mit der Essenszubereitung verbringt.[10] Addiert man dazu noch eine knapp kalkulierte Stunde pro Woche für Lebensmitteleinkäufe, kommen schnell 5 Stunden wöchentlich zusammen.[11] Die Zeit für den Abwasch ist dabei noch gar nicht berücksichtigt. Aber ihr als effiziente Hueligans könnt diese Zeit besser nutzen: Ihr könnt euch zurücklehnen und entspannen oder etwas tun, das euch Spaß macht, statt im Supermarkt darauf zu warten, dass eine neue Kasse öffnet.
Okay, wir wissen, dass du nicht 9.000-mal um die Erde laufen wirst, und wir wissen auch, dass sich die 33 Frachtcontainer mit nicht weggeworfenen Lebensmitteln auf Hundertausende Hueligans verteilen. Damit wollen wir aber zeigen, dass selbst die kleinste Veränderung überraschend viel bewirken kann, wenn viele sich daran beteiligen.
1. Data taken from Huel Shopify accounts
2. Based on 500kcal meals at 2000kcal per day for 31,000 years
3. Average food waste equals 30.43kg/person/year. This equals 943478.26kg over 31,000 years. During our production of Huel Powder we only waste approximately 0.1%. Due to Huel's long shelf-life, consumers don't waste much either – so we've rounded our estimate up to 1%, which equates to 0.0125kg per meal. Across 50,000,000 meals, the difference between this and the average person is 900,000kg of food waste
4. A 40’ shipping container has a maximum fill capacity of 27,600kg
5. https://www.drawdown.org/solutions
6. 170kg of waste is produced per person per year, of which 19% is food packaging (32.3kg). 41% of plastic waste is from food packaging which equals 13kg of plastic waste per person per year at 2000kcal per day. For the equivalent amount of Huel sold (31,000 years worth of food) you would have created 410,533kg of plastic waste. When this is compared to the amount of plastic contained in that 31,000 years of Huel we have sold so far you would have created 167,216kg; a saving of 243,216kg
7. Based on a wheelie bin being able to hold 96kg
9. Based on a 70kg person running at 5mph
11. 37 minutes prepping food per day, 7 times per week plus an estimation that a person spends 1 hour per week shopping for food equals 5.3 hours/week or 0.76 hours/day. Based on estimation that it takes 10 minutes to make 2000kcal of Huel = 0.17 hours/day
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