Die Huel Riegel Formel Erklärt

Die Formel hinter dem Huel Riegel

Der Huel Riegel ist ein vollwertiger Snack mit hohem Protein- und Ballaststoffgehalt. Er ist reich an Phytonährstoffen, überzeugt mit einem ausgewogenen Makrosplit von 36:35:24:5 (Kohlenhydrate, Fett, Eiweiß, Ballaststoffe) und enthält alle 26 essenziellen Vitamine und Mineralstoffe.

Zudem ist er laktose-, soja- und gentechnikfrei und enthält keine tierischen Produkte.

Huel Riegel entsprechen den europäischen Referenzwerten für die Nährstoffaufnahme (RNI), Referenzmengen (RI) und Nährstoffreferenzwerten (NRV) für alle Makro- und Mikronährstoffe [1, 2, 3]. Darüber hinaus stellen sie eine langsam freisetzende Energiequelle dar, die eine Vielzahl weiterer Vorteile für die Ernährung bietet.

In diesem Artikel erfährst du noch mehr über Huel Riegel.

Die Formel hinter dem Huel Riegel

Nährwertangaben und Zutaten des Huel Riegels

Der Makro-Split des Huel Riegels beträgt 36:35:24:5

Die grundlegenden Makronährstoffe und Energielieferanten in unserem Essen sind Kohlenhydrate, Fett, Protein und Ballaststoffe. Huel Riegel enthalten sie im Verhältnis 38:32:24:6. D. h., 36 % der Energie stammen aus Kohlenhydraten, 35 % aus Fett, 24 % aus Protein und 5 % aus Ballaststoffen.

Aminosäuren sind die kleinsten Proteinbausteine. Eine Reihe von Aminosäuren sind lebenswichtig oder von zentraler Bedeutung für die Gesundheit. Der Speiseplan sollte also eine signifikante Menge Protein enthalten.

Auch Fettsäuren sind ein unentbehrlicher Bestandteil einer gesunden Ernährung und dürfen daher ebenfalls nicht fehlen.

Kohlenhydrate an sich sind zwar nicht unverzichtbar, einer kontinuierlichen Energiezufuhr aber ausgesprochen zuträglich.

Huel Riegel enthalten diese Makronährstoffe in einem Verhältnis, das den Richtlinien für gesunde Ernährung entspricht. Dabei wurde eine optimale und gleichmäßige Energiefreisetzung ebenso berücksichtigt wie die Vorbeugung von Krankheiten.

Huel Riegel unterscheiden sich in der Zusammensetzung der Makronährstoffe von Huel Pulver. Das liegt daran, dass andere Zutaten verwendet werden, damit die Huel Riegel ihre Form behalten und gleichzeitig in Konsistenz und Geschmack überzeugen.

Kohlenhydrate im Huel Riegel

Die Kohlenhydrate im Huel Riegel stammen aus einer Reihe von Zutaten, unter anderem aus fein gemahlenem Hafer. Hafer besitzt nachweislich einen niedrigen glykämischen Index (GI). Der GI gibt an, wie schnell der Blutzuckerspiegel ansteigt, nachdem wir eine Kohlenhydratquelle zu uns genommen haben, und somit auch, wie schnell wir mit Energie versorgt werden [4, 5]. Als Naturprodukt liefert Hafer noch viel mehr als nur Kohlenhydrate, nämliche viele Vitamine, Mineralstoffe, Antioxidantien und auch Phytonährstoffe.

Die Kohlenhydrate im Huel Riegel stammen auch aus mehreren weiteren Inhaltsstoffen. Bei einem Teil dieser Kohlenhydrate handelt es sich um Zucker, sodass der Gesamtzuckergehalt des Huel Riegels deutlich höher liegt als der von Huel Pulver. Dieser höhere Zuckergehalt ist erforderlich, damit sich die Zutaten in der Produktion zu einer Masse verbinden. Flüssige Zutaten können in Form von Fetten (aus Ölen), löslichen Ballaststoffen und zuckerbasierten Sirups enthalten sein. Der Fettgehalt der Huel Bar liegt innerhalb der empfohlenen Richtlinien [2], außerdem kann ein zu hoher Gehalt löslicher Ballaststoffe abführend wirken. Daher haben wir auf eine ausgewogene Zusammensetzung von Ölen, löslichen Ballaststoffen und Zuckerlösungen geachtet, die sowohl den Nährwertanforderungen entspricht als auch einen ansprechenden Riegel ergibt.

Tatsächlich enthält der Huel Riegel mit nur 7,6 g pro 49-Gramm-Riegel (16 % des Gewichts) deutlich weniger Zucker als die meisten anderen Riegel auf dem Markt. Zum Vergleich: Der Nakd-Riegel (Cocoa Delight) enthält 13,6 g pro 35 g (39 % des Gewichts), Jordans Frusli-Riegel (Apple & Cinnamon) 10,8 g pro 30 g (36 % des Gewichts).

Fett im Huel Riegel: Leinsamen, Sonnenblume und Kokosnuss

Die Fette in Huel liefern 35 % der Gesamtenergie und stammen aus Leinsamenpulver, Sonnenblumenöl und Kokosöl. Mit diesen Zutaten stellen wir sicher, dass essenzielle Fettsäuren in ausreichenden Mengen enthalten sind. Die beiden Öle binden den Riegel und zeichnen sich durch gute Nährwerte aus. Bei den im Kokosöl enthaltenen Fetten handelt es um mittelkettige Triglyceride (MKT), die sich ähnlich wie Kohlenhydrate verhalten. Sie sind eine reichhaltige Energiequelle, die gleichmäßig freigesetzt wird, und damit ideal für alle mit einem stressigen Alltag [4]. Aber MKT besitzen noch eine andere wertvolle Eigenschaft: Sie oxidieren nicht und werden nicht ranzig. Das bedeutet, dass sie nicht zur Entstehung von Artheriosklerose-Plaques beitragen, die das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen erhöhen. Kurz gesagt, MKT aus der Kokosnuss sind gesunde und ergiebige Energielieferanten.

Es gibt zwei vollständig essenzielle Fettsäuren (EFAs), die der Mensch benötigt: Linolsäure (LA – eine Omega-6-Fettsäure) und Alpha-Linolensäure (ALA – eine Omega-3-Fettsäure) [7]. Durch die Verwendung von Leinsamenpulver und Sonnenblumenöl stellen wir sicher, dass Huel ausreichende Mengen beider EFAs sowie weiterer Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren enthält. Darüber hinaus enthalten diese natürlichen Öle Antioxidantien sowie weitere Vitamine und Mineralstoffe in einem biochemischen Redoxgleichgewicht, das die Entstehung freier Radikale minimiert. Freie Radikale stehen im Verdacht, Krebs, kardiovaskuläre Erkrankungen und den Alterungsprozess zu begünstigen. Daher ist es wünschenswert, ihr Auftreten mithilfe von Antioxidantien so gering wie möglich zu halten.

Der Huel Riegel ist proteinreich: Erbsen und Reis

Die Referenzzufuhr für Protein liegt bei rund 50 g täglich. Doch diese Empfehlung deckt nur den Grundbedarf ab, um Proteinmangel vorzubeugen [1, 2]. Die westliche Ernährung liefert in der Regel mehr [8] – genauso wie der Huel Riegel. Alle essenziellen Aminosäuren sind in ausreichenden Mengen enthalten und stammen mit dem Protein aus Erbsen und braunem Reis aus zwei rein veganen Quellen. Hinzu kommt noch der Proteingehalt des Haferpulvers. Basierend auf einer Durchschnittszufuhr von 2.000 kcal würdest du mit Huel Riegeln täglich 118 g Protein zu dir nehmen, wobei jeder Riegel 11,8 g liefert. Das genügt für eine optimale Gesundheit und um gesund und nachhaltig Muskeln aufzubauen und zu erhalten. Darüber hinaus sättigt Protein besser (appetitzügelnde Wirkung) als andere Makronährstoffe [9], sodass der Riegel auch unerwünschte Heißhungerattacken verhindert.

Aminosäurenprofil des Huel Riegels

Protein besteht aus Aminosäuren. In der Natur kommen 500 Aminosäuren vor. 20 davon werden als Standard-Aminosäuren bezeichnet, da diese im genetischen Code enthalten sind und folglich bei der primären Proteinsynthese von Tieren eine Rolle spielen. Von diesen 20 sind neun essenziell, weil sie nicht aus anderen Aminosäuren hergestellt werden können.

Die neun essenziellen Aminosäuren sind:

  • Histidin
  • Isoleucin
  • Leucin
  • Lysin
  • Methionin
  • Phenylalanin
  • Threonin
  • Tryptophan
  • Valin

Die anderen sind:

  • Alanin
  • Arginin
  • Asparagin
  • Asparaginsäure
  • Cystein
  • Glutamin
  • Glutaminsäure
  • Glycin
  • Prolin
  • Serin
  • Tyrosin

Aminosäurengehalt des Huel Riegels Schokolade (europäische Formel v3.1)

Aminosäure (mg) Pro 100 g Pro Riegel Empfohlene Tagesdosis* % der empfohlenen Tagesdosis
Tryptophan 258 127 280 45 %
Threonin 820 404 1050 38 %
Isoleucin 890 438 1.400 31 %
Leucin 1.786 879 2.730 32 %
Lysin 1.289 635 2.100 30 %
Methionin 361 178 1.050** 32 %
Cystein 319 157 1.050** 32 %
Phenylalanin 1.183 582 1.750** 58 %
Tyrosin 896 441 1.750** 58 %
Valin 1.144 563 1.820 31 %
Histidin 850 418 700 60 %
Arginin 1.688 831
Alanin 1.048 516
Asparaginsäure**** 2.371 1.167
Glutaminsäure**** 3.948 1.944
Glycin 951 468
Prolin 976 480
Serin 1.133 557
  • *von der WHO (2007) empfohlene tägliche Menge essenzieller Aminosäuren für einen Erwachsenen (70 kg)
  • **kombinierte Gesamtmenge für Methionin + Cystein
  • ***kombinierte Gesamtmenge für Phenylalanin + Tyrosin
  • ****Wert enthält Asparagin
  • *****Wert enthält Glutamin

Auch bei Aminosäurequellen gibt es Unterschiede: Einige werden als „vollständige Proteine“ klassifiziert, andere wiederum nicht. Ein vollständiges Protein enthält ausreichende Mengen aller neun essenziellen Aminosäuren.

Im Allgemeinen ist Protein aus tierischen Nahrungsmitteln (Fleisch, Fisch, Geflügel, Milch und Eiern) vollständig. Allerdings gibt es auch einige pflanzliche Nahrungsmittel (Hülsenfrüchte, Samen, Körner und Gemüse), die vollständige Proteine enthalten. Beispiele dafür sind Kichererbsen, schwarze Bohnen, Kürbiskerne, Cashews, Blumenkohl, Quinoa, Pistazien, Rübstiel, Augenbohnen und Soja. Viele pflanzliche Nahrungsmittel enthalten nur unzureichende Mengen einer oder mehrerer essenzieller Aminosäuren. Teilweise fällt hier der Gehalt einiger dieser Aminosäuren ausgeprochen gering aus, wie etwa bei Maisprotein, das nur sehr wenig Lysin und Isoleucin enthält.

Die Aminosäuren in Huel Riegeln stammen aus Erbsenprotein (Pulver und Nuggets), Hafer, Protein aus braunem Reis, Reiskleie, Leinsamen und Kakao. Dies garantiert eine hohen Gehalt aller Aminosäuren und eine ausreichende Menge essenzieller Aminosäuren. Reisprotein liefert die schwefelhaltigen Aminosäuren Cystein und Methionin. Auch die anderen Aminosäuren sind darin enthalten, Lysin jedoch nur in sehr geringer Menge. Erbsenprotein enthält wenig Cystein und Methionin, jedoch viel Lysin. Diese zwei Quellen stellen sicher, dass Huel Produkte als veganes Lebensmittel den gesamten Aminosäurenbedarf abdecken. Weitere Proteinquellen sind Hafer – mit einem ausgewogenen Gehalt aller essenziellen Aminosäuren – sowie Leinsamen und Kakao.

Der Huel Riegel ist ballaststoffreich

Im Huel Riegel sind sowohl lösliche als auch nicht lösliche Ballaststoffe enthalten, die alle aus den natürlichen Zutaten stammen. Der Ballaststoffgehalt ist höher als bei den meisten modernen Ernährungsweisen. Der hohe Ballaststoffgehalt des Huel Riegels trägt bei gesunden Konsumenten zu normalem, festem Stuhlgang bei.

Wie bereits erwähnt, können lösliche Ballaststoffe in der Riegelproduktion als Bindemittel dienen. Die verwendeten Zutaten enthalten Ballaststoffe, die nur langsam zersetzt werden, was einer abführenden Wirkung vorbeugt. Ballaststoffe verhalten sich wie ein Schwamm. Daher ist es wichtig, im Laufe des Tages viel Wasser zu sich zu nehmen [10]. Du hast vielleicht schon von der nützlichen Wirkung des in Hafer enthaltenen löslichen Ballaststoffs Beta-Glucan gehört. In Huel Riegeln ist dieser cholesterinsenkende Ballaststoff reichlich enthalten – ideal für die Herzgesundheit [11].

Vitamine und Mineralstoffe im Huel Riegel

Der Großteil der Vitamine und Mineralstoffe, auch Mikronährstoffe genannt, im Huel Riegel stammt aus natürlichen Zutaten. Um jedoch den Anforderungen eines westlichen Lebensstils gerecht zu werden, setzen wir unseren Produkten eine einzigartige Vitamin- und Mineralstoffmischung zu, die in vielen Fällen mehr als 100 % der empfohlenen Tagesmengen* liefert.

Die britischen Ernährungsreferenzwerte stammen aus dem Jahr 1991 [1]. Inzwischen wurde in zahlreichen Studien nachgewiesen, dass sich eine höhere Zufuhr vieler Mikronährstoffe positiv auf die Gesundheit auswirken kann. Beispielsweise wird gemeinhin davon ausgegangen, dass die empfohlene Zufuhr von Vitamin C zu gering ist [12–14]. Daher haben wir für die Formel des Huel Riegels eine höhere Menge gewählt. Eine höhere Vitamin-C-Zufuhr stärkt das Immunsystem, sorgt für gesunde Haut und wirkt antioxidativ [13–15]. Außerdem unterstützt sie die Aufnahme einiger Mineralstoffe wie Eisen und Zink [13, 15, 16].

Ähnliches gilt für Vitamin D, das wir als Vitamin D2 (auch Ergocalciferol genannt) und damit in für eine vegane Ernährung geeigneter Form einsetzen. Die enthaltene Menge übersteigt den Nährstoffreferenzwert ebenfalls deutlich (400 % pro 2.000 kcal) [17].

Auch der Gehalt einiger Spurenelemente liegt deutlich über den empfohlenen Mengen. Das liegt daran, dass wir nur winzige Mengen benötigen, die Zutaten im Huel Riegel aber von Natur aus mehr davon enthalten.

Cholin ist ein bedingt essenzielles B-Vitamin. Der Körper kann es, streng genommen, zwar synthetisieren, die Aufnahme über die Nahrung ist jedoch effizienter [18]. Besonders wichtig ist das Vitamin für Frauen nach der Menopause [19, 20]. Weil bei Huel die optimale Gesundheit im Fokus steht, waren wir der Meinung, dass Cholin unbedingt enthalten sein muss.

Es gab einige Bedenken in Bezug auf Phytinsäure, die in manchen pflanzlichen Lebensmitteln, darunter Hafer und Leinsamen, natürlich vorkommt. Phytinsäure kann einige Mineralien chelatieren (binden), sodass deren Bioverfügbarkeit [21] herabgesetzt wird. Da es sich bei Haferpulver um eine Grundzutat von Huel handelt, haben wir dafür gesorgt, dass einige Mineralstoffe, zum Beispiel Eisen, in höherer Menge vorhanden sind, um Probleme durch Phytinsäurechelation zu vermeiden. Darüber hinaus unterstützt der hohe Vitamin-C-Gehalt die Aufnahme dieser Mineralstoffe [16].

Phytonährstoffe im Huel Riegel

Phytonährstoffe sind Substanzen, die in pflanzlichen Lebensmitteln vorkommen und zwar nicht lebensnotwendig sind, aber verschiedene gesundheitliche Vorteile bieten. Sie können zum Beispiel das Risiko einiger Krankheiten reduzieren. Bei einer Ernährung mit Fastfood oder diversen synthetischen Flüssignahrungsprodukten, die nicht auf natürlichen Zutaten basieren, sind Phytonährstoffe meist Mangelware. Daher fehlen hier auch der vorteilhafte Effekt für die Gesundheit und die antioxidative Wirkung, auf die niemand verzichten sollte.

Einige der pflanzlichen grundlegenden Zutaten des Huel Riegels sind reich an Phytonährstoffen, von denen jeder Hueler profitiert. Außerdem haben wir auch darüber hinaus noch einige Phytonährstoffe zugesetzt, um die Formel zu optimieren und die antioxidativen Nährstoffe Vitamin C, Vitamin E und Selen zu ergänzen.

Die zu den Phytonährstoffen zählenden Polyphenole wirken antioxidativ und helfen dabei, kardiovaskulären Erkrankungen, einigen Krebsarten und altersbedingten Beschwerden vorzubeugen. Huel Riegel enthalten unter anderem die folgenden nützlichen Phytonährstoffe:

  • Avenanthramide: antioxidative Polyphenole, die nur in Hafer vorkommen und eine entzündungshemmende Wirkung aufweisen [22]
  • Ferulasäure: ebenfalls aus dem Hafer, starke antioxidative und antibakterielle Wirkung sowie nachgewiesene antikanzerogene Eigenschaften [23]

Zusammenfassung – Optimale Ernährung dank Huel Riegeln

Huel Riegel sind eine komplette und ausgewogene Quelle von Makro- und Mikronährstoffen und weisen dadurch ein besseres Nährstoffprofil auf als viele konventionelle Diäten. Anders als Huel Pulver sollten sie nicht als einzige Nahrungsquelle verwendet werden, eignen sich aber perfekt als ernährungsphysiologisch kompletter Snack und ideale Ergänzung zu deiner Huel Ernährung.

Zutaten im Huel Riegel

Schokolade

Erbsenprotein, Sirup aus braunem Reis, resistentes Maltodextrin, Traubensaftkonzentrat, Reisstärke, Protein aus braunem Reis, glutenfreie Haferflocken, Schokolade (Kakaomasse, Kokosblütenzucker, Kakaobutter), glutenfreies Hafermehl, Sonnenblumenöl, Leinsamenpulver, Sonnenblumenlecithin, Reiskleie, Kakaopulver (2,5 %), Mikronährstoffmischung*, mittelkettige Triglyceride in Ölform (aus Kokosnuss), Tapiokastärke, natürliches Aroma.

*Kaliumcitrat, Kaliumchlorid, Calciumcarbonat, Maltodextrin, Vitamin C, Magnesiumoxid, Niacin (als Niacinamid), Vitamin E (als D-Alpha-Tocopherol), Pantothensäure (Calcium-D-Pantothenat), Zinkoxid, Riboflavin, Vitamin B6 (als Pyridoxinhydrochlorid), Vitamin B1 (als Thiaminmononitrat), Kaliumiodid, Vitamin K2 (als Menachinon-7), Calcium-L-Methylfolat, Vitamin A (als Retinolacetat), Vitamin D2, Vitamin B12 (als Cyanocobalamin).

Hinweis zu Allergenen: Informationen zu Allergenen siehe fettgedruckte Inhaltsstoffe. Dieses Produkt wird mit Anlagen hergestellt, die auch Schalenfrüchte und Erdnüsse verarbeiten. Kann Senf enthalten.

Schokolade-Orange

Erbsenprotein, Sirup aus braunem Reis, resistentes Maltodextrin, Traubensaftkonzentrat, Reisstärke, Protein aus braunem Reis, glutenfreie Haferflocken, Schokolade (Kakaomasse, Kokosblütenzucker, Kakaobutter), glutenfreies Hafermehl, Sonnenblumenöl, Leinsamenpulver, Sonnenblumenlecithin, Reiskleie, Kakaopulver (2,5 %), Mikronährstoffmischung*, mittelkettige Triglyceride in Ölform (aus Kokosnuss), Tapiokastärke, natürliches Aroma, Orangenöl.

*Kaliumcitrat, Kaliumchlorid, Calciumcarbonat, Maltodextrin, Vitamin C, Magnesiumoxid, Niacin (als Niacinamid), Vitamin E (als D-Alpha-Tocopherol), Pantothensäure (Calcium-D-Pantothenat), Zinkoxid, Riboflavin, Vitamin B6 (als Pyridoxinhydrochlorid), Vitamin B1 (als Thiaminmononitrat), Kaliumiodid, Vitamin K2 (als Menachinon-7), Calcium-L-Methylfolat, Vitamin A (als Retinolacetat), Vitamin D2, Vitamin B12 (als Cyanocobalamin).

Hinweis zu Allergenen: Informationen zu Allergenen siehe fettgedruckte Inhaltsstoffe. Dieses Produkt wird mit Anlagen hergestellt, die auch Schalenfrüchte und Erdnüsse verarbeiten. Kann Senf enthalten.

Kaffee-Karamell

Erbsenprotein, Sirup aus braunem Reis, resistentes Maltodextrin, Traubensaftkonzentrat, Reisstärke, Protein aus braunem Reis, glutenfreie Haferflocken, Schokolade (Kakaomasse, Kokosblütenzucker, Kakaobutter), glutenfreies Hafermehl, Sonnenblumenöl, Leinsamenpulver, Sonnenblumenlecithin, Reiskleie, Kakaopulver (2,5 %), Mikronährstoffmischung*, mittelkettige Triglyceride in Ölform (aus Kokosnuss), Tapiokastärke, natürliches Aroma.

*Kaliumcitrat, Kaliumchlorid, Calciumcarbonat, Maltodextrin, Vitamin C, Magnesiumoxid, Niacin (als Niacinamid), Vitamin E (als D-Alpha-Tocopherol), Pantothensäure (Calcium-D-Pantothenat), Zinkoxid, Riboflavin, Vitamin B6 (als Pyridoxinhydrochlorid), Vitamin B1 (als Thiaminmononitrat), Kaliumiodid, Vitamin K2 (als Menachinon-7), Calcium-L-Methylfolat, Vitamin A (als Retinolacetat), Vitamin D2, Vitamin B12 (als Cyanocobalamin).

Hinweis zu Allergenen: Informationen zu Allergenen siehe fettgedruckte Inhaltsstoffe. Dieses Produkt wird mit Anlagen hergestellt, die auch Schalenfrüchte und Erdnüsse verarbeiten. Kann Senf enthalten.

Salz-Karamell

Erbsenprotein, Sirup aus braunem Reis, resistentes Maltodextrin, Traubensaftkonzentrat, Reisstärke, Protein aus braunem Reis, glutenfreie Haferflocken, Schokolade (Kakaomasse, Kokosblütenzucker, Kakaobutter), glutenfreies Hafermehl, Sonnenblumenöl, Leinsamenpulver, Sonnenblumenlecithin, Reiskleie, Mikronährstoffmischung*, mittelkettige Triglyceride in Ölform (aus Kokosnuss), Tapiokastärke, Meersalz, natürliches Aroma.

*Kaliumcitrat, Kaliumchlorid, Calciumcarbonat, Maltodextrin, Vitamin C, Magnesiumoxid, Niacin (als Niacinamid), Vitamin E (als D-Alpha-Tocopherol), Pantothensäure (Calcium-D-Pantothenat), Zinkoxid, Riboflavin, Vitamin B6 (als Pyridoxinhydrochlorid), Vitamin B1 (als Thiaminmononitrat), Kaliumiodid, Vitamin K2 (als Menachinon-7), Calcium-L-Methylfolat, Vitamin A (als Retinolacetat), Vitamin D2, Vitamin B12 (als Cyanocobalamin).

Hinweis zu Allergenen: Informationen zu Allergenen siehe fettgedruckte Inhaltsstoffe. Dieses Produkt wird mit Anlagen hergestellt, die auch Schalenfrüchte und Erdnüsse verarbeiten. Kann Senf enthalten.

Nährwertprofil des Huel Riegels

Schokolade

Portionsgröße: Je nach Bedarf bis zu fünf Riegel am Tag.

Pro 100 g Pro Riegel (49 g) % RI* (pro Riegel)
Energie 1702kJ 840kJ 10%
405kcal 200kcal
Fett (g) 16 7.7 11%
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.2 2.6 13%
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren (g) 3.2 1.6
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) 5.7 2.8
Kohlenhydrate (g) 37 18 7%
- davon Zucker (g) 15 7.6 8%
Ballaststoffe (g) 10 4.9 (16%)
Eiweiß (g) 24 12 24%
Salz (g) 0.34 0.17 3%

*Referenzzufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal)

Vitamine & Mineralstoffe

Pro 100 g Pro Riegel (49 g) % NRV** (pro Riegel)
Vitamin A (µg) 244 120 15%
Vitamin D (µg) 4.1 2.0 40%
Vitamin E (mg) 3.7 1.8 15%
Vitamin K (µg) 25 12 16%
Vitamin C (mg) 53 26 33%
Thiamin (mg) 0.33 0.16 15%
Riboflavin (mg) 0.43 0.21 15%
Niacin (mg) 4.9 2.4 15%
Vitamin B6 (mg) 0.43 0.21 15%
Folat (µg) 81.3 40 20%
Vitamin B12 (µg) 0.81 0.40 16%
Biotin (µg) 15 7.5 15%
Pantothensäure (mg) 1.8 0.9 15%
Kalium (mg) 955 470 24%
Chlorid (mg) 163 80 10%
Calcium (mg) 264 130 16%
Phosphor (mg) 325 160 23%
Magnesium (mg) 114 56 15%
Eisen (mg) 5.1 2.5 18%
Zink (mg) 3 1.5 15%
Kupfer (mg) 0.30 0.15 15%
Mangan (mg) 0.61 0.30 15%
Selen (µg) 17 8.3 15%
Chrom (µg) 12 6.0 15%
Molybdän (µg) 15 7.5 15%
Jod (µg) 45.7 22.5 15%

Weitere Nährwertinformationen

Pro 100 g Pro Riegel (49 g)
Cholin (mg) 112 55
Omega-3-Fettsäuren (g) 0.8 0.4
Omega-6-Fettsäuren (g) 4.8 2.4
MKT (g) 2.0 1.0
Transfette (g) <0.1 <0.1

**EU-Nährstoffreferenzwerte (NRV)

Schokolade-Orange

Portionsgröße: Je nach Bedarf bis zu fünf Riegel am Tag.

Pro 100 g Pro Riegel (49 g) % RI* (pro Riegel)
Energie 1702kJ 840kJ 10%
405kcal 200kcal
Fett (g) 16 7.7 11%
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.2 2.6 13%
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren (g) 3.2 1.6
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) 5.7 2.8
Kohlenhydrate (g) 37 18 7%
- davon Zucker (g) 15 7.6 8%
Ballaststoffe (g) 10 4.9 (16%)
Eiweiß (g) 24 12 24%
Salz (g) 0.34 0.17 3%

*RI, zuvor GDA, ist die von der EU definierte Referenzzufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen pro Tag

Vitamine & Mineralstoffe

Pro 100 g Pro Riegel (49 g) % NRV** (pro Riegel)
Vitamin A (µg) 244 120 15%
Vitamin D (µg) 4.1 2.0 40%
Vitamin E (mg) 3.7 1.8 15%
Vitamin K (µg) 25 12 16%
Vitamin C (mg) 53 26 33%
Thiamin (mg) 0.33 0.16 15%
Riboflavin (mg) 0.43 0.21 15%
Niacin (mg) 4.9 2.4 15%
Vitamin B6 (mg) 0.43 0.21 15%
Folat (µg) 81.3 40 20%
Vitamin B12 (µg) 0.81 0.40 16%
Biotin (µg) 15 7.5 15%
Pantothensäure (mg) 1.8 0.9 15%
Kalium (mg) 955 470 24%
Chlorid (mg) 163 80 10%
Calcium (mg) 264 130 16%
Phosphor (mg) 325 160 23%
Magnesium (mg) 114 56 15%
Eisen (mg) 5.1 2.5 18%
Zink (mg) 3 1.5 15%
Kupfer (mg) 0.30 0.15 15%
Mangan (mg) 0.61 0.30 15%
Selen (µg) 17 8.3 15%
Chrom (µg) 12 6.0 15%
Molybdän (µg) 15 7.5 15%
Jod (µg) 45.7 22.5 15%

Weitere Nährwertinformationen

Pro 100 g Pro Riegel (49 g)
Cholin (mg) 112 55
Omega-3-Fettsäuren (g) 0.8 0.4
Omega-6-Fettsäuren (g) 4.8 2.4
MKT (g) 2.0 1.0
Transfette (g) <0.1 <0.1

**EU-Nährstoffreferenzwerte (NRV)

Kaffee-Karamell

Portionsgröße: Je nach Bedarf bis zu fünf Riegel am Tag.

Pro 100 g Pro Riegel (49 g) % RI* (pro Riegel)
Energie 1701kJ 840kJ 10%
405kcal 200kcal
Fett (g) 16 7.7 11%
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.2 2.6 13%
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren (g) 3.2 1.6
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) 5.7 2.8
Kohlenhydrate (g) 37 18 7%
- davon Zucker (g) 15 7.6 8%
Ballaststoffe (g) 10 4.9 (16%)
Eiweiß (g) 24 12 24%
Salz (g) 0.34 0.17 3%

*Referenzzufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal)

Vitamine & Mineralstoffe

Pro 100 g Pro Riegel (49 g) % NRV** (pro Riegel)
Vitamin A (µg) 244 120 15%
Vitamin D (µg) 4.1 2.0 40%
Vitamin E (mg) 3.7 1.8 15%
Vitamin K (µg) 25 12 16%
Vitamin C (mg) 53 26 33%
Thiamin (mg) 0.33 0.16 15%
Riboflavin (mg) 0.43 0.21 15%
Niacin (mg) 4.9 2.4 15%
Vitamin B6 (mg) 0.43 0.21 15%
Folat (µg) 81.3 40 20%
Vitamin B12 (µg) 0.81 0.40 16%
Biotin (µg) 15 7.5 15%
Pantothensäure (mg) 1.8 0.9 15%
Kalium (mg) 955 470 24%
Chlorid (mg) 163 80 10%
Calcium (mg) 264 130 16%
Phosphor (mg) 325 160 23%
Magnesium (mg) 114 56 15%
Eisen (mg) 5.1 2.5 18%
Zink (mg) 3 1.5 15%
Kupfer (mg) 0.30 0.15 15%
Mangan (mg) 0.61 0.30 15%
Selen (µg) 17 8.3 15%
Chrom (µg) 12 6.0 15%
Molybdän (µg) 15 7.5 15%
Jod (µg) 45.7 22.5 15%

Weitere Nährwertinformationen

Pro 100 g Pro Riegel (49 g)
Cholin (mg) 112 55
Omega-3-Fettsäuren (g) 0.8 0.4
Omega-6-Fettsäuren (g) 4.8 2.4
MKT (g) 2.0 1.0
Transfette (g) <0.1 <0.1
Koffein (mg) 5.1 2.5

**EU-Nährstoffreferenzwerte (NRV)

Salz-Karamell

Portionsgröße: Je nach Bedarf bis zu fünf Riegel am Tag.

Pro 100 g Pro Riegel (49 g) % RI* (pro Riegel)
Energie 1707kJ 840kJ 10%
406kcal 200kcal
Fett (g) 16 7.7 11%
- davon gesättigte Fettsäuren (g) 5.2 2.6 13%
- davon einfach ungesättigte Fettsäuren (g) 3.1 1.5
- davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren (g) 6.0 3.0
Kohlenhydrate (g) 37 18 7%
- davon Zucker (g) 16 7.8 9%
Ballaststoffe (g) 9.4 4.6 (15%)
Eiweiß (g) 24 12 24%
Salz (g) 0.81 0.4 7%

*Referenzzufuhr eines durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ/2.000 kcal)

Vitamine & Mineralstoffe

Pro 100 g Pro Riegel (49 g) % NRV** (pro Riegel)
Vitamin A (µg) 245 120 15%
Vitamin D (µg) 4.1 2.0 40%
Vitamin E (mg) 3.7 1.8 15%
Vitamin K (µg) 25 12 16%
Vitamin C (mg) 53 26 33%
Thiamin (mg) 0.33 0.16 15%
Riboflavin (mg) 0.43 0.21 15%
Niacin (mg) 4.9 2.4 15%
Vitamin B6 (mg) 0.43 0.21 15%
Folat (µg) 81.5 40 20%
Vitamin B12 (µg) 0.82 0.40 16%
Biotin (µg) 15 7.5 15%
Pantothensäure (mg) 1.8 0.9 15%
Kalium (mg) 958 470 24%
Chlorid (mg) 285 140 18%
Calcium (mg) 265 130 16%
Phosphor (mg) 326 160 23%
Magnesium (mg) 114 56 15%
Eisen (mg) 5.3 2.6 19%
Zink (mg) 3.1 1.5 15%
Kupfer (mg) 0.31 0.15 15%
Mangan (mg) 0.61 0.30 15%
Selen (µg) 17 8.3 15%
Chrom (µg) 12 6.0 15%
Molybdän (µg) 15 7.5 15%
Jod (µg) 45.9 22.5 15%

Weitere Nährwertinformationen

Pro 100 g Pro Riegel (49 g)
Cholin (mg) 112 55
Omega-3-Fettsäuren (g) 0.9 0.4
Omega-6-Fettsäuren (g) 5.0 2.5
MKT (g) 2.0 1.0
Transfette (g) <0.1 <0.1

**EU-Nährstoffreferenzwerte (NRV)

Informationen zu Allergenen und weitere Hinweise

Huel Riegel sind ein Lebensmittel und daher für die meisten Menschen geeignet. Bei einigen Erkrankungen sind bei der Ernährung jedoch besondere Vorsichtsmaßnahmen zu beachten, die für alle Lebensmittel gelten. Lies daher bitte die Hinweise zu den folgenden Erkrankungen:

  • Diabetes Mellitus – Huel Riegel sind bei Typ-1- und Typ-2-Diabetes geeignet. Wie bei allen Lebensmitteln, solltest du Huel entsprechend strukturiert zu dir nehmen, wenn dein Diabetes medikamentös behandelt wird.
  • Angeborene Stoffwechselstörungen  – Wenn du an einer Glykogenspeicherstörung (GSS) oder anderen angeborenen Stoffwechselstörungen leidest, bei denen eine besondere Ernährung erforderlich ist, solltest du einen Arzt oder eine spezialisierte medizinische Fachkraft konsultieren, bevor du Huel Riegel isst.
  • Entzündliche Darmerkrankungen  – Wenn du an Morbus Crohn, Colitis ulcerosa oder Proktitis leidest, empfehlen wir, Huel Riegel mit Vorsicht zu verzehren, da sich die Symptome von Person zu Person erheblich unterscheiden können. Versuche es mit einem Riegel pro Tag und achte auf Symptome, bevor du den Verzehr steigerst. Falls ein Symptomschub auftritt, empfehlen wir, auf die Riegel zu verzichten.
  • Schwangerschaft und Stillzeit – Huel Riegel können bedenkenlos während Schwangerschaft und Stillzeit verwendet werden. Sie sollten jedoch nicht die einzige Nahrungsquelle darstellen, da in dieser Zeit besondere Anforderungen an die Ernährung gelten.
  • Kinder – Huel Riegel sind für Kinder unter 4 Jahren nicht geeignet. Ältere Kinder dürfen jedoch Huel Riegel als Teil einer ausgewogenen, abwechslungsreichen Ernährung zu sich nehmen. Huel Produkte sollten jedoch nicht ihre einzige Nahrungsquelle sein, da die Anforderungen an die Ernährung bei Kindern anders sind als bei Erwachsenen. Mehr darüber erfährst du in unserem Ernährungs­leitfaden für Einsteiger.
  • Huel und Huel Riegel sind nicht geeignet für Personen mit Phenylketonurie (PKU).

Wechselwirkungen mit Medikamenten

Huel Riegel sind mit den meisten Medikamenten problemlos verträglich. Obwohl es keine erkennbaren Gründe gibt, warum Huel Riegel sich als problematisch erweisen sollten, kann es zu spezifischen Wechselwirkungen zwischen Medikamenten und Nährstoffen kommen, je nachdem, welche Medikamente du einnimmst. Daher empfehlen wir dir, die Packungsbeilage deines Medikaments zu lesen und, falls du weiterhin Bedenken haben solltest, mit deinem Arzt zu sprechen.

Hinweise zu Allergenen

Alle Huel-Produkte sind zu 100 % vegan. Wir überprüfen die Zutaten und Herstellungsprozesse für Huel sorgfältig. Sobald wir mögliche Eintragswege für Allergene erkennen, ergreifen wir Maßnahmen, um jegliche Kontamination unserer Produkte zu verhindern. Falls das Risiko jedoch nicht ausgeschlossen werden kann, heben wir alle möglicherweise enthaltenen Allergene gemäß den Lebensmittelsicherheitsbestimmungen der EU und Großbritanniens deutlich auf der Produktverpackung hervor.

Wir wissen aber auch, dass Allergien gegen jedes Protein in jedem Inhaltsstoff auftreten können. Solltest du also eine spezielle Allergie haben, die durch die Angaben oben nicht abgedeckt wird, kontaktiere uns bitte direkt. Dann werden wir unser Bestes tun, um dir geeignete Produkte zu empfehlen.

Quellen

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  2. Food and Drink Europe. Guidance on the Provision of Food Information to Consumers Regulation (EU) No. 1169/2011. 2013. [Verfügbar unter: https://www.fooddrinkeurope.eu/uploads/publications_documents/FDE_Guidance_WEB.pdf].
  3. British Nutrition Foundation. Nutrition Requirements 2019. [Verfügbar unter: https://www.nutrition.org.uk/attachments/article/907/Nutrition%20Requirements_Revised%20Oct%202017.pdf].
  4. Jenkins DJ, et al. Glycemic index of foods: a physiological basis for carbohydrate exchange. Am J Clin Nutr. 1981; 34(3):362-6.
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  10. Gallaher D. Dietary Fiber. Washington D.C.: ILSI Press; 2006.
  11. Brown L, et al. Cholesterol-lowering effects of dietary fiber: a meta-analysis. Am J Clin Nutr. 1999; 69(1):30-42.
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